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バッチサイズ
1000L
10BBL/10HL
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船舶
2 / 3 / 4
オプション
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材料
SUS304
316 / 銅-メッキ
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コントロール
PLC
セミ/オート
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貴社のサイト、生産量、予算に合わせて構築された完全なターンキー地ビール醸造システム。クラフトビールバー、ブルーパブ、独立系ブランドで最も人気のあるサイズです。
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ターンキーソリューション
完全なレイアウト設計、配管、設置図、試運転、トレーニング - 1 つの調整されたパッケージ。
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カスタムレイアウト
3D レイアウト図から始めて、敷地内の設備構成とレイアウトを設計します -。
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主要設備構成
| システム | 標準構成 | ||
|---|---|---|---|
| モルトの取り扱い |
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| 醸造所 |
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| 発酵槽 |
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| 冷却 |
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| CIP |
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| コントロール |
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| 加熱 |
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醸造所の仕組み
3 つの容器を備えた醸造所を例として、各タンクで何が起こっているかを次に示します。
マッシュタン - マッシュ(約 2 ~ 2.5 時間)
砕いた麦芽に水を加えて加熱します。酵素は穀物デンプンを発酵可能な糖に分解し、その間撹拌機は均一なマッシュになるよう撹拌を続けます。
ロータータン - ローターリング
マッシュは分離されます。甘い麦汁は流れ出ますが、穀物の殻は残ります。一貫した透明な流出が、良好な収量と風味の鍵となります。
ケトル - を沸騰させる(約 1 ~ 1.5 時間)
麦汁を煮沸し、ホップを加えて苦みと香りを出します。バランスタンクはロータータンとケトルの間の圧力を平滑化します。
ワールプール - の説明
熱い麦汁は接線方向の入口を通して回転され、タンパク質とホップのトラブが中心に沈殿し、より透明な麦汁が熱交換器と発酵槽に残ります。
醸造所の詳細
発酵槽の組み合わせ
1000Lの醸造所はフレキシブルです。必要な発酵槽の数は、1 日に生産したいビールの量、発酵サイクル、タンク用のスペースによって異なります。以下に 3 つの一般的な構成を示します -。お客様の正確な生産計画に合わせて組み合わせを調整できます。
| 構成 | A | B | C |
|---|---|---|---|
| 容量/バッチ | 1000L | 1000L | 1000L |
| 醸造バッチ/日 | 2 | 4 | 6 |
| 醸造所の構造 | 2隻 | 3隻 | 4隻 |
| 発酵槽の構造 (参考までに) |
1000L × 10 | 1000L × 6 2000L × 4 |
1000L × 12 3000L × 10 |
システム全体の付帯機器
完成したビール醸造所には、麦芽の粉砕から冷却、制御、洗浄、加熱まで、醸造所と発酵槽のスムーズな稼働を維持するサポート機器も必要です。-。
Dehui ターンキー システムの特徴
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1.本物の素材
当社の鋼板の品質と厚さは要件を完全に満たしており、供給元を証明する材料証明書を提供できます。
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2. しっかりした仕上がり
すべての製品は出荷前に品質テストが行われており、第三者による検査も歓迎しています。- CE および ISO9001 証明書が利用可能です。
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3. 考え抜かれたデザイン
お客様の現場と醸造プロセスに合わせて徹底的にカスタマイズされます。配管は効率的な CIP 洗浄を行うように設計されており、当社の装置は熱伝達を最大化してエネルギーコストを削減します。
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4. 信頼できる部品パートナー
お客様のご予算の範囲内で、コンポーネントに最適なブランドを選択します。- シーメンス、シュナイダー エレクトリック、その他の大手サプライヤーが主要部品の主要パートナーです。
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醸造所プロジェクト
よくある質問
1000L (10 BBL) の地ビール醸造設備の価格はいくらですか?
1000L の地ビール醸造システムのコストは、多くの要因 (たとえば、2 容器または 3 容器の醸造所を選択するか、自動化のレベル、コンポーネントのブランドなど) によって影響されます。-。最も重要なのは開始です。Dehui は、お客様の予算と目標に基づいて、コストパフォーマンスが最高のシステムを構築できます。詳しい内訳については、地ビール醸造所の費用ガイド.
10 BBL 地ビール醸造システムには何が含まれますか?
完全なターンキー システムには、モルト ミル、2 / 3 / 4 容器の醸造所、発酵槽、ブライト ビール タンク、グリコール冷却、CIP、PLC 制御、およびオプションの包装ラインが含まれます。
完全なシステムを作成するのにどれくらい時間がかかりますか?
製作時間は設備内容により多少異なります。ほとんどの場合、約 60 日で生産を完了できます。これには、目的地までの配送時間は含まれません。
容量を決定したら、次のステップは何ですか?
お客様の要件、構成、出力を確認した後、詳細な見積書とレイアウト図を送信します。契約と入金が確認されたら制作を開始し、2週間ごとに進捗状況の写真を更新します。テストとデバッグの後、安全な海上輸送の梱包と発送を手配し、その後、現場での設置指導と試運転を行います。{{3}
1000L 醸造システムを後で拡張できますか?
はい。売上の増加に応じて、発酵槽を追加したり、醸造所をアップグレードしたり、包装ラインを追加したりできます。拡張に向けたレイアウトを最初から計画します。
もっと詳しく知りたいですか?
あなたのアイデアについて詳しくお話しましょう。- スペース、目標出力、予算を教えてください。適切なシステムの選択と、成長に合わせたセットアップの設計をお手伝いします。
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